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| 众论乌龙茶品 | |
| 引用本文： | 杨力,张晓鸿.众论乌龙茶品[J].福建茶叶,2001(4):30-31. |
| 作者姓名： | 杨力 张晓鸿 |
| 作者单位： | 太原市茶业协会 |
| 摘 要： | 20 0 1年中秋节前夕 ,山西茶叶展评组委会偕同太原市茶业协会邀集了山西省城太原部分茶业工作者 ,专题研讨了乌龙茶对三晋茶艺业的促进作用 ,统一了认识 ,坚定了在山西进一步推广乌龙茶及乌龙茶艺的信心。众所周知 ,三晋茶人曾在明、清时代中华茶业史上做出了辉煌业绩。他们的辉煌业绩不但表现在茶贸易方面 ,开辟了贯穿我国大江南北 ,直通西北边陲、蒙、俄、朝、日等地区和国家的茶叶“驼道” ,而且亲自到福建武夷山等产茶区开办茶场 ,在上海开办了丹桂茶艺园 ,在茶叶的采制、茶文化的传播方面也创下了丰硕成果。但是 ,长期以来山西人的饮茶… |
| 关 键 词： | 乌龙茶 茶叶 品质 制造工艺 |
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