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葡萄酒质量管理的变迁与反恩
作者姓名:唐文龙
摘    要:1892年,著名爱国华侨张弼士先生在烟台投资300万两白银创建"张裕酿酒公司",中国开始了葡萄酒工业化生产,到目前已经有110多年的历史了.尤其是近年来,中国葡萄酒行业的发展可以说是方兴未艾,到现在已经成为一个具有极大潜力的行业.在这一过程中,中国葡萄酒质量管理也经历了一个由粗放到严格的过程.

关 键 词:葡萄酒行业  质量管理  粗放  过程  发展  历史  工业化生产  中国  酿酒  张裕  白银  投资  烟台  张弼士  华侨  爱国
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