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分类号
杂志ISSN号
葡萄酒质量管理的变迁与反恩
作者姓名:
唐文龙
摘 要:
1892年,著名爱国华侨张弼士先生在烟台投资300万两白银创建"张裕酿酒公司",中国开始了葡萄酒工业化生产,到目前已经有110多年的历史了.尤其是近年来,中国葡萄酒行业的发展可以说是方兴未艾,到现在已经成为一个具有极大潜力的行业.在这一过程中,中国葡萄酒质量管理也经历了一个由粗放到严格的过程.
关 键 词:
葡萄酒行业
质量管理
粗放
过程
发展
历史
工业化生产
中国
酿酒
张裕
白银
投资
烟台
张弼士
华侨
爱国
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