不同品种(系)和地区对小米硒含量的影响

明确谷子品种(系)和种植区域对谷子硒累积的影响,可为优化小米硒营养、品种选育和栽培调控提供依据。以来自谷子主产区河南、河北、山西、山东四省的25个夏谷主栽品种或潜力品系为试材,在土壤硒含量具有明显差异的3个地区河北藁城、河北井陉和山东博山同时种植,分析了不同品种(系)和地区对小米硒含量的影响。结果表明:品种(系)对小米硒含量无显著影响,不同品种间小米硒含量变幅较小,范围为0.072~0.101μg/g,最高值是最低值的1.40倍,其中,济谷15、衡谷10号、冀谷35、博山黑谷、夏谷2号和冀谷21可以作为富硒谷子品种开发利用;土壤硒含量是影响小米硒含量的决定性因素,小米硒含量随着土壤硒含量的增加而显著提高,地区差异导致的小米硒含量变幅为0.045 3~0.121 0μg/g,最高值是最低值的2.67倍,其中,藁城区可以作为富硒谷子种植区开发利用。