气温对湖北架子牛育肥的影响

为研究气温对湖北架子牛育肥的影响,收集牛场全年架子牛育肥体重数据,分析一年中不同气温对架子牛长途运输体重损失、散养和圈养架子牛增重的影响。结果表明,冬季气温低时长途运输架子牛的体重损失最低,4~10月体重损失显著升高,3月和11月体重损失最高。体重越大,运输后体重损失也越大,但340 kg以上架子牛运输后体重损失和失重率稳定;架子牛育肥初始体重不影响散养和圈养架子牛增重;在散养和圈养条件下,育肥期越长,肉牛增重越大,但散养育肥期120 d以上和圈养育肥期160 d以上架子牛增重不明显;在散养条件下,气温越低,育肥增重越高,说明散养肉牛宜在冬季开始,不宜在夏季高温时进行;在圈养条件下,冬季气温最低时育肥增重显著降低,气温超过8℃则肉牛增重稳定,表明宜在气温8℃以上环境圈养肉牛,过低气温影响其增重。研究结果表明,在湖北省异地育肥肉牛时,架子牛育肥的最佳饲养模式为:冬季购买340 kg以上的架子牛,将其通过散养方式饲养不超过120 d至400 kg左右,再通过圈养方式饲养不超过160 d至出售。