深圳市水产养殖基地病害和药物残留监控技术

本文根据多年实践，把“水产病害——病害防治——药物残留——全面监控”做为工作主线，综合运用各种技术，采用点上的水产病害测报、药物残留检测、用药报告和面上的中心实验室检测相结合的方法，对深圳市主要水产养殖基地病害和药物残留进行监控，监控的养殖基地14个，监控养殖品种25种，监测到的水产养殖疾病害47种，检测的药物残留为孔雀石绿。同时，详述了对水产养殖基地病害和药物残留防控的主要措施、对策，使人民群众关心的水产品质量安全和关系到养殖者切身利益的水产病害防治落到实处。