叶面喷施1-MCP缓解辣椒幼苗高温伤害的机理研究

以‘纽内姆黄帅’辣椒为试验材料,研究高温胁迫下叶面喷施1–甲基环丙烯(1-MCP)缓解幼苗伤害的可能机理。结果表明,高温胁迫对辣椒幼苗的生长具有明显的抑制作用,热害指数高达60.5。与叶面喷施清水对照相比,叶面喷施80 g·hm~(-2) 1-MCP显著提高了高温胁迫下幼苗生物量、根系活力、叶绿素含量、净光合速率和叶片抗氧化酶活性,增加了叶片可溶性蛋白和可溶性糖的含量,有效抑制活性氧积累并降低细胞膜透性,而且显著降低了叶片中脱落酸含量和乙烯释放速率,提高了辣椒坐果率和单果质量。表明叶面喷施适宜浓度的1-MCP可通过提高辣椒光合作用、增强渗透调节活性、抑制活性氧积累、调节激素含量等,缓解高温胁迫对辣椒造成的伤害。