"小水产"养殖前景广阔 |
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引用本文: | 李东."小水产"养殖前景广阔[J].中国农村小康科技,2003(8). |
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作者姓名: | 李东 |
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作者单位: | 江苏连云港市国营岗埠农场水产所 222344 |
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摘 要: | 所谓“小水产”,就是过去难登“大雅之堂”的一些小型淡水鱼(虾)类,诸如黄颡鱼、塘鳢鱼、乌鳢、黄鳝、泥鳅和螯虾等,如今成了人们餐桌上的“新宠”,其受欢迎的程度不亚于“毛(鳗鱼)、甲(鳖)、蟹(河蟹)”。“小水产”将成为水产养殖业的新“热点”。“小水产”多属野生品种,生命
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