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| 商品猪肠衣的优质加工技术 | |
| 引用本文： | 周翠英,张洪路.商品猪肠衣的优质加工技术[J].中国猪业,2010(2):66-66. |
| 作者姓名： | 周翠英 张洪路 |
| 作者单位： | 江苏省滨海市睦邻开发区食品有限公司,江苏滨海224500 |
| 摘 要： | 加工猪肠衣是一项投资少、效益高的致富项目。猪肠衣加工在我国已有多年的历史．但符合商品标准质量的加工技术还不成熟。冬春季节正是猪肠衣收集加工季节，养殖场、加工户应及时进行采集加工。现介绍符合商品要求的猪肠衣加工方法。 |
| 关 键 词： | 加工技术 猪肠衣 商品 优质 标准质量 肠衣加工 加工季节 冬春季节 |
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