特菜 玉竹 |
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作者姓名: | 张宝海 |
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作者单位: | 国家蔬菜研究中心,100089 |
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摘 要: | 特征特性:玉竹别名尾参、铃铛菜、山姜等,为多年生草本植物。玉竹地下根茎和嫩茎叶均可食用.是一种药食兼用的特种蔬菜。玉竹株高40~65厘米。茎单一,绿色,有时微显紫红色。根茎地下横生。圆柱形竹鞭状,直径0.5~1.4厘米。表面淡黄色。半透明。质硬而脆。浆果球形。蓝黑色,内含种子7~9粒,果实有毒不能食用。玉竹适应性较强,喜凉爽、湿润、荫蔽环境,耐寒。
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关 键 词: | 玉竹 多年生草本植物 特菜 地下根茎 特种蔬菜 药食兼用 可食用 紫红色 圆柱形 半透明 |
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