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| 育种研发将成马铃薯主粮化突破口 | |
| 摘 要： | <正>马铃薯主食化产品是要用全粉或鲜薯制成馒头、面条以及其他多样化的主食产品和综合利用产品等。到2013年我国共育成马铃薯新品种390多个,包括鲜薯食用型、淀粉加工型、油炸食品和全粉加工型和特色型等品种类型,在产量、品质、抗病和外观性状上有较大改良,相信经综合筛选后有部分 |
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