大果榛子的合理施肥方法 |
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引用本文: | 林宝凤.大果榛子的合理施肥方法[J].现代农业,2011(8):24-24. |
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作者姓名: | 林宝凤 |
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作者单位: | 吉林通化师院分院 |
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摘 要: | 榛子果仁营养丰富,榛仁含脂肪57.1%~69.8%、蛋白质14.1%~18.0%、碳水化合物6.5%~9.3%、水分含量只有4.1%~5.8%、含有维生素VC、VE、VB及Ca、P、K、Fe等矿物质。榛仁风味清香,成为人们喜爱的干果食品,被称为"坚果之王"。榛仁广泛应用在食品工业中,以榛仁为原料可制成糖果、巧克力、糕点等。此外以榛仁为原料制成的榛子粉、榛子米、榛子乳等高级营养品适宜儿童、年老体弱及病后恢复的人享用,是健康益寿的佳品。
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关 键 词: | 大果榛子 施肥方法 食品工业 碳水化合物 营养丰富 水分含量 蛋白质 维生素 |
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