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| 马铃薯渣半固态发酵生产单细胞蛋白饲料研究 | |
| 引用本文： | 杨全福,王首宇.马铃薯渣半固态发酵生产单细胞蛋白饲料研究[J].中国畜牧兽医,2006,33(1):22-23. |
| 作者姓名： | 杨全福 王首宇 |
| 作者单位： | 甘肃定西临洮农校,临洮,730500 |
| 摘 要： | 本试验采用半固态法,对马铃薯渣进行发酵、贮存及水分和蛋白质的测定。从降低成本及简化生产工艺操作出发,经过多次试验,确定出发酵剂、添加剂的最佳用量及对提高蛋白质的影响程度,最后得出最佳配方及生产工艺,为生产提供技术条件。 |
| 关 键 词： | 马铃薯渣 发酵 蛋白质 生产工艺 |
| 文章编号： | 1671-7236（2005）01-0022-02 |
| 收稿时间： | 2005-06-08 |
| 修稿时间： | 2005-06-08 |
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