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日本的茶道与台湾的茶艺
引用本文:
高菊儿.日本的茶道与台湾的茶艺[J].福建茶叶,1987(1).
作者姓名:
高菊儿
作者单位:
杭州市茶科所
摘 要:
一、日本“茶道”溯源 “茶道”是指品茗的方法、功能及其意境,最早出于我国唐朝封演所著的《封氏闻见记》:“因鸿渐之论润色之,于是茶道大行”。鸿渐是唐朝茶学专家陆羽的字,他写了一本《茶经》是全世界能找得到的最早一本完整茶学著作,因为这本书的提倡,喝茶之道在唐宋大为盛行。
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