铬对畜禽的营养生理效应

铬（Cr）对动物三大有机物的代谢发挥重要的调节作用,但自门听年发现这种元素以来,很长一段时间内,它被视作有毒甚至致癌物质[1]1959年以来,动物试验反复证实,三价铝为哺乳动物所必需[2]。近二十年来,对这种元素的生理生化功能、代谢过程和生理毒性已有较深刻的认识。[3][4]在畜禽营养中对Cr的研究进入90年代才日趋活跃,国外已呈方兴未艾之势,国内尚未见这方面的详细研究报道。因此,很有必要综述近年来Cr在畜禽饲养中的研究及应用。1铬与非应激动物的生长性能1．1生长肥育猪大多数报道表明,玉米一豆饼日粮中补加Cr（毗促甲酸铬…