中草药在畜牧养殖与兽医临床中的应用

近年来,在畜牧业生产和兽医诊疗过程中,主要以化学药品和人工合成添加剂为主,大剂量滥用抗生素.一些兽医(尤其是乡村兽医,理论水平差)在动物疫病防治过程中,不经过仔细的诊断,分不清病症,找不到病因,胡乱使用抗生素和一些化学药品,包括某些国家命令禁止使用的药品和添加剂,致使有些有害物质在动物体内残留超标,有些有害物质残留在肉、蛋、奶中,严重危害人民群众的身体健康.部分细菌和病毒产生严重的抗药性,并且发生基因突变、进化形成新的菌毒株,导致出现一部分新的传染病,诊断和治疗非常费劲,形成更高的病死率,严重威胁人民群众的财产安全.文章从动物的保健、药膳和治疗两个方面阐述一下中草药的巧妙使用.