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| 生猪定点屠宰场检疫工作存在的问题及对策分析 | |
| 引用本文： | 黄俊华.生猪定点屠宰场检疫工作存在的问题及对策分析[J].甘肃畜牧兽医,2016(12). |
| 作者姓名： | 黄俊华 |
| 作者单位： | 福建省建瓯市动物检疫站,福建建瓯,353100 |
| 摘 要： | 近几年来,我国的食品越来越不安全,"瘦肉精"、"地沟油"等事件的出现,使畜禽的质量安全受到社会的关注,国家也出台了相关法律法规来进行食品安全的管理,这一切都是为了让老百姓们吃上"放心肉".笔者在相关监督防疫工作中发现,我国的一些生猪屠宰场的检疫工作仍然存在一些问题,亟待完善.本文就发现的问题进行简单的分析,并针对问题提出相应的解决对策,希望能够生猪屠宰场检疫工作的进一步完善起到作用,使人民群众都能吃到"放心肉". |
| 关 键 词： | 生猪 定点屠宰场 检疫工作 |
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