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冬做鱼鳞膏 美味又营养
作者姓名:张洪路  周红翠
作者单位:224500,江苏省滨海县三中港食品有限公司
摘    要:<正> 鱼鳞膏是利用鱼鳞制作的一种廉价的滋补品,每日早晚各服50~100克,不仅可以美肤美容、增强体质、促进幼儿生长,还有利于病后康复。冬季是鲜鱼上市旺季,只要收集到1.5~2公斤的鱼鳞,就可以制作一次鱼鳞膏。其制作法如下: 1 取料 草鱼、青鱼、鲤鱼的鱼鳞都可以,非单一品种鱼鳞为佳,鱼鳞片越大越佳。

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