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| 亚硫酸氢钠对丘陵茶产量与品质的影响 | |
| 引用本文： | 郭金华,牛志电.亚硫酸氢钠对丘陵茶产量与品质的影响[J].广东茶叶,1996(1):14-16. |
| 作者姓名： | 郭金华 牛志电 |
| 作者单位： | 安徽省芜湖师专化学生物系241008 |
| 摘 要： | 本报道了亚硫酸氢钠在丘陵茶上的应用，通过产量计算、感官审评及生化分析，表明亚硫酸氢钠能摔跟头高产量11．5％，品质提高半个等，茶叶内的水浸出物、咖啡碱、茶多酚、氨基酸等主要成分均有所提高，它的应用将为丘陵茶的高产优质开辟一条新途径。 |
| 关 键 词： | 亚硫酸氢钠 丘陵茶 产量 品质 影响因素 感官审评 生化分析 |
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