车前--有待开发的保健野菜

车前为车前科植物,又名车前子、车前草、车轱辘菜、牛舌草、猪耳朵草。常见的有两种:具有主根的为平车前,又名小车前,不具有主根的为车前。车前草有清热利尿、明目、祛痰功能。主治小便不通、咳嗽、多痰、尿血。是一种有待大规模开发的新兴保健山野蔬菜,种子即中药车前子,其潜在的市场前景十分广阔,只要抢先开发,必能迎得市场并取得良好的经济效益。