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北京鸭Z-1系及其杂交鸭肉用性能测定
作者姓名:陈育新  韩筠涛  郭坤德  刘五岳  吴武干  杨淑华  贺程浩
作者单位:中国农业科学院畜牧研究所
摘    要:我国是北京鸭的原产地,但目前的生产性能与国外先进水平相比尚有不小的差距,一般专业鸭场生产2.5公斤以上的填鸭需要60天左右的时间,耗料比3.5-4.0公斤。不用强制肥育技术则差距更大。例如,北京市圆明园鸭场和北京市畜牧兽医站在1981年初用相同的饲料和环境对澳大利亚狄高商品肉鸭、狄高鸭在广东佛山繁殖的后代、丹麦系肉鸭

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