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| 自由基与畜禽生产 | |
| 作者姓名： | 蒋桂韬 张石蕊 戴求仲 |
| 作者单位： | 1. 湖南农业大学动物营养研究所,长沙,410128;湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室,长沙,410131 2. 湖南农业大学动物营养研究所,长沙,410128 3. 湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室,长沙,410131 |
| 摘 要： | 本文要要就自由基产生、消除、生理作用以及自由基对饲料氧化酸败、畜禽热应激和肉品质的影响进行综述,并提出了畜牧生产中防制自由基危害的措施. |
| 关 键 词： | 自由基 畜禽生产 抗氧化荆 防制 |
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