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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
五香萝卜片的加工新技术
作者姓名：
兰天
作者单位：
河北省枣强县流常农牧技术中心,053101
摘 要：
1、选料:选用皮细、洁白、脆嫩、甘甜、不空心品种,最好是秋分至立冬期间收获的新鲜白圆萝卜.削去叶茎和根须,用清水洗干净.
本文献已被
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