茶在中国的发展(一) |
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引用本文: | 陈文怀.茶在中国的发展(一)[J].广东茶叶,1984(3). |
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作者姓名: | 陈文怀 |
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作者单位: | 中国农科院茶叶研究所 |
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摘 要: | 茶树原产于中国西南地区,茗饮之事亦始于中国西南一带。各地种植的茶树和茗饮之风,寻本溯源,最初也是从这一地区传播开来的。茶的传播,在人类对茶的利用之前,是靠山川河流将茶子带向下游,茶子着陆后,适者生长成树,逐渐漫延,如此经历漫长的年代。远古采集利用的茶树,则属这种自然传播而长成的野生茶树。当我们的祖先发明茶的种植栽培方法之后,茶的传播,则转而靠采集种子或野生茶苗,乃至其它繁殖材料,进行繁衍扩种,于是就大大加快了茶的
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