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| 平菇液体种子无菌检验 | |
| 引用本文： | 祁和意.平菇液体种子无菌检验[J].食用菌,1984(3). |
| 作者姓名： | 祁和意 |
| 作者单位： | 四川省农科院土肥所 |
| 摘 要： | 随着平菇生产的发展,各地已开始应用发酵罐或摇瓶生产液体菌种,以代替母种来扩大原种或直接生产栽培种。而发酵罐液体菌种在生产过程中或按种前,其是否被杂菌污染,必须进行无菌检验。1983年,我们利用本室中试车间的种子罐(50立升)、一级发酵罐(200立升)和二级发酵罐(1200立升),分别接种凤尾、昆侧5和义平三个平菇菌株,对在试运转和生产过程中的46罐批,所取的506个样品,进行了无菌检验。现将检验方法介绍如下: |
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