华北地区夏秋蔬菜淡季形成原因及解决途径

夏秋季节高温，干旱，暴雨是影响华北地区蔬菜供应形成淡季最重要最直接的原因。高温影响蔬菜作物花芽分化，影响果实着色，易生畸形果和日烧病等。通过选用耐热品种，遮阳设施栽培，进行间作套种，利用山区冷凉气候等措施，可以有效地解决本区夏秋淡季蔬菜生产。