甘薯藤在不同收贮条件下所含营养价值的研究

前言我国南北各省所产甘薯藤数量很高,在解决各类家畜饲料问题上,占有重要地位,但收贮条件之差异,对其质量的影响很大;过去农民多用干藏,近年来由于青贮技术的普及,所以甘薯藤青贮的应用亦逐渐增加。为了明确甘薯藤中所含营养成分,在不同条件下变化的情况,和利用青贮法以保存营养成分的效果,1956年以来我们在这方面进行了一些营养成分的研究工作。