首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     检索      

大豆蛋白产品的开发与利用
引用本文:王丹,王玉华,胡耀辉.大豆蛋白产品的开发与利用[J].中国农业信息快讯,2014(2S):152-152.
作者姓名:王丹  王玉华  胡耀辉
作者单位:吉林农业大学;长春医学高等专科学校
摘    要:本文通过对大豆植物蛋白产品开发和利用情况的分析与研究,意在初步探讨出今后大豆植物蛋白工程的发展方向。

关 键 词:大豆  植物蛋白  开发  利用
本文献已被 维普 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号