调节禽类体内产热作用的候选基因--禽解偶联蛋白质基因

禽体产热主要有两种类型,食物导致的产热作用(即食后体增热),和寒冷导致的非颤抖产热作用。国内外大量的科研报道,禽体产热量的高低直接影响禽的饲料转化效率,由于禽体产热增加基础代谢,与产热低的禽相比,产热高的禽需要摄入大量的饲料用于维持能量需要。禽产热的作用机制尚未完全证实。Serge Raimbault和他研究小组(2001年)进行了禽解偶联蛋白质基因cDNA的克隆,并构建了禽解偶联蛋白质基因的cDNA文库。他们通过分析不同品系(饲料转化效率高的和转化效率低)的鸡和不同条件(温度、胰高血糖处理)下禽类解偶联蛋白质的基因表达水平,建议鸡和小鸭的解偶联蛋白质基因参与产热作用的调控。