西安市郊区蔬菜中重金属污染分析与评价

通过对西安市郊区的９种蔬菜５０个样品的可食部分中重金属元素的监测，探明了蔬菜中重金属汞、砷、铅、铬、镉的含量及分布特征。结果表明，铅是西安市郊区蔬菜中的主要污染元素，在检测的９种蔬菜样品中，铅的超标率为４８．０％，最高超标６；９１倍； 镉的污染仅表现在个别蔬菜中，超标率分别为４．０％和２．０％，最高超标分别为５．２０倍和１．３２倍；汞、砷无超标现象。