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| 四川圆锥小麦地方品种（兰麦）品种特性分析 | |
| 引用本文： | 廖晓虹,杨武云.四川圆锥小麦地方品种（兰麦）品种特性分析[J].种子,1999(5):23-24. |
| 作者姓名： | 廖晓虹 杨武云 |
| 作者单位： | [1]云南农业大学农学院 [2]四川省农科院作物所 |
| 摘 要： | 分析了１６份四川圆锥小麦９Ｔ．ｔｒｕｇｉｄｕｍ）地方品种的品质特性，结果表明：籽粒粗蛋白质含量平均值为１０．６８％（变幅９．６０％－１２．９８％）赖氨酸含量平均值为０．３５％（变幅０．３２％－０．４１％），沉淀值的平均值为９．０１ｍｌ（变幅８．０－１７．０ｍｌ）硬度平均值为１２．９秒。 |
| 关 键 词： | 圆锥小麦 地方品种 品质特性 小麦 四川 |
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