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香椿苗菜的生产技术
引用本文:赵彦杰.香椿苗菜的生产技术[J].特种经济动植物,2006,9(5):26-26.
作者姓名:赵彦杰
作者单位:山东临沂师范学院农林学院,276003
摘    要:香椿为楝科多年生落叶乔木。香椿苗营养丰富、香味浓郁,可凉拌、炒食、腌渍,是人们喜爱的特种蔬菜。香椿苗主要有两种生产方法:一种是利用香椿种子萌发后直接形成香椿芽,又叫香椿芽苗、香椿种芽;另一种是利用香椿种子进行育苗或利用无性繁殖育苗,再定植到大田或设施内进行栽培,

关 键 词:生产技术  香椿苗  苗菜  香椿种芽  种子萌发  繁殖育苗  设施条件  落叶乔木  营养丰富  特种蔬菜
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