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芒果常温贮藏保鲜技术的研究
引用本文:龚国强 莫文雄. 芒果常温贮藏保鲜技术的研究[J]. 中国农业科学, 1994, 27(3): 82-88
作者姓名:龚国强 莫文雄
作者单位:北京农业大学食品科学系,北京 100094 深圳华宝芒果研究所
摘    要: 紫花芒果采后用51-53℃的1500ppm特克多、扑海因+200ppm赤霉素(GA#-3)、2,4-D处理10分种后打果蜡,能有效地控制果实的炭疽病和蒂腐病,在20-25℃下4周内不发病;延缓果实的成熟和果皮颜色转黄;显著地减少果实失重率。

关 键 词:芒果  贮藏  采后生理  采后处理  采后病害

STUDIES ON ROOM TEMPERATURE STORAGE OF MANGO
Gong Guoqiang,chen Yuxin,Zhou Shantao. STUDIES ON ROOM TEMPERATURE STORAGE OF MANGO[J]. Scientia Agricultura Sinica, 1994, 27(3): 82-88
Authors:Gong Guoqiang  chen Yuxin  Zhou Shantao
Abstract:
Keywords:Mangifera indica  Storage  Post-harvest physiology  Post-harvest treatment  Post-harvest disease  
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