奶牛日粮中过量的磷可导致水污染

如果奶牛日粮中磷的含量超过需要量,过剩的磷就被排出体外,排泄出的磷流入地下水,导致水污染。这个结论是通过对美国佛罗里达南部,奥基乔比盆地附近几个奶牛场的研究后得出的。佛罗里达大学奶牛营养学家Borney Har-ris解释道:此项研究的开展,是由于人们越来越关切盆地北部牧场对奥基乔比湖所产生的污染。从牧场中排出含有大量磷的污水,通过排水道汇入奥基乔比湖。二十世纪八十年代中期,磷促使该湖内大量的水藻生长。该湖为著名的钓鱼基地,同时也是附近居民的饮水源地。研究人员在两年的研究中,对五个700～1500头产奶牛群进行了实验,以便了解日粮中总磷的含量和营养排泄量的相关性。