从标准化生产入手抓质量安全

"十二五"期间,全国农产品质量安全监管工作的主要任务是"消除隐患保安全、控制源头上水平、健全体系强能力、完善制度建机制"。控制源头上水平,就是要从生产入手,大力推进标准化示范创建,强化生产过程控制,不断提升农产品质量安全水平,力争农产品质量安全总体合格率稳定在90%以上。农业标准化是一项系统工程,这项工程的基础是农业标准体系、农业质量监测体系和农产品评价认证体系建设。三大体系中,标准体系是基础中的基础,只有建立健全涵盖农业生产的产前、产中、产后等各个环节的标准体系,农业生产经营才有章可循,有标可依。