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食用菌新型栽培基质研究进展
引用本文:于娅,王飞,王娜,程艳,孙凯,宫国辉.食用菌新型栽培基质研究进展[J].南方农业,2019(27).
作者姓名:于娅  王飞  王娜  程艳  孙凯  宫国辉
作者单位:吉林省农业科学院经济植物研究所
摘    要:我国是食用菌生产大国,开发新型食用菌栽培基质,能够降低生产成本,增加农民收入,推动精准扶贫,实现农业废弃物资源化,促进循环农业发展,延长农业产业链。基于此,分别从秸秆、菌糠、果渣果壳以及中药渣4个方面综述了食用菌新型栽培基质的研究成果,并对其开发利用前景进行了展望。

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