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| 糖化蛋白饲料的制作与利用 | |
| 引用本文： | 翟桂玉.糖化蛋白饲料的制作与利用[J].山东饲料,2008(5). |
| 作者姓名： | 翟桂玉 |
| 作者单位： | 山东省畜牧兽医总站; |
| 摘 要： | 安徽省一读者来电询问有关糖化蛋白饲料的制作和应用技术,现请专家系统介绍如下:一、糖化饲料和糖化蛋白饲料的区别1.糖化饲料:糖化饲料是将饲料原料如作物秸秆粉、作物籽实磨碎的面或糠麸等,在人工控制下通过自然发酵或加曲发酵,得到的适口性良好且具有甜、酸、香味的发酵饲料。制作糖化饲料的过程,发挥作用的微生物主要是曲霉属、根霉属和毛霉属的一些含糖化酶的 |
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