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| 食用菌培养料碳氮比速算及配制 | |
| 作者姓名： | 胡文华 |
| 摘 要： | <正> 碳氮比(C/N)是指食用菌培养料中碳源和氮源适当浓度的比值。一般认为在营养生长阶段碳氮比以20:1为宜;子实体生长发育期碳氮比以30～40:1为佳。食用菌的种类及培养材料不同,对碳氮比的要求也不同。如蘑菇在菌丝生长阶段堆制原料时的碳氮比为33:1、子实体分化和发育期的最适碳氮比为17:1;草菇的碳氮比为40～60:1;香菇木屑培养料为25:1、木材 |
| 关 键 词： | 食用菌 培养料 碳氮比 配制 速算公式 |
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