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喷施NaHS03溶液对红富士苹果贮藏生理的影响
引用本文:陈屏昭,蒋彬,武卫华,祁岑,蔡兆翔,张桦.喷施NaHS03溶液对红富士苹果贮藏生理的影响[J].湖北农业科学,2013,52(6).
作者姓名:陈屏昭  蒋彬  武卫华  祁岑  蔡兆翔  张桦
作者单位:1. 昭通师范高等专科学校,云南昭通,657000
2. 云南省昭通市农业技术推广中心,云南昭通,657000
3. 昭通市农业局,云南昭通,657000
基金项目:国家自然科学基金项目,昭通市"产业技术研究与开发"项目,昭通师范高等专科学校教授、博士科研启动基金
摘    要:以8年生盛果红富士苹果(Malus domestica Borkh.cv.Red Fuji)树为试材,通过叶面、果面喷施不同浓度的NaHSO3溶液,观察了红富士苹果采收后在常温下几项贮藏生理指标的变化规律.结果表明,在红富士苹果的生长发育过程中,叶面、果面喷施NaHSO3溶液可保持果实的硬度,降低失水率和病害率,延缓可溶性固形物、总糖、维生素C(VC)和可滴定酸相对含量的下降,其中以10 mmol/L NaHSO3溶液处理的综合效果最为显著.

关 键 词:红富士苹果(Malus  domestica  Borkh.cv.Red  Fuji)  NaHSO3  贮藏  生理指标

The Effects of Foliage Spraying Sodium Bisulfite on Storage Physiology of Red Fuji Apple
CHEN Ping-zhao , JIANG Bin , WU Wei-hua , QI Cen , CAI Zhao-xiang , ZHANG Hua.The Effects of Foliage Spraying Sodium Bisulfite on Storage Physiology of Red Fuji Apple[J].Hubei Agricultural Sciences,2013,52(6).
Authors:CHEN Ping-zhao  JIANG Bin  WU Wei-hua  QI Cen  CAI Zhao-xiang  ZHANG Hua
Abstract:
Keywords:red fuji apple(Malus domestica Borkh  cv  Red Fuji)  sodium bisulfite(NaHSO3)  storage  physiological index
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