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酸乳的加工工艺
引用本文:马桂兰.酸乳的加工工艺[J].农村实用科技信息,2009(6):30-30.
作者姓名:马桂兰
摘    要:酸乳是以牛乳(或马、羊乳)经过乳酸菌发酵而成的乳制品,口感好,助消化,易吸收,是人们喜爱的营养饮品。

关 键 词:加工工艺  酸乳  乳酸菌发酵  营养饮品  乳制品  牛乳  羊乳  口感
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