虹鳟的养殖

1．生长。虹鳟的适温为8～20℃，在适温范围内水温越高生长越快，温差10℃生长相差2～3倍，其生长量和累积温度成正比，黑龙江省的平均水温为9℃。虹鳟的生长还直接受到饵料质量和摄食量的影响。饲料营养价值高，生长快。饲料中缺少赖氨酸、色氨酸，尤其缺少蛋氨酸时生长受阻。溶氧量有限而饲养密度过高时生长受到抑制。