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| 白灵菇栽培新技术 | |
| 引用本文： | 张红伟.白灵菇栽培新技术[J].中国食用菌,2002,21(2):26-27,33. |
| 作者姓名： | 张红伟 |
| 作者单位： | 新疆哈密地区天山菌业研究所,新疆,哈密,839001 |
| 摘 要： | 白灵菇,又称白灵侧耳、白阿魏菇,因其产自新疆,故又有"天山神菇"、"西天白灵菇"之美称.我国的野生白灵菇,主要生长在新疆荒漠戈壁里极少数的阿魏滩上,是寄生在药用植物"阿魏"的腐烂根茎上的一种真菌,故得名叫阿魏菇.因其野生环境十分恶劣,加之过度采摘和牲畜践踏,野生数量很少.白灵菇子实体洁白如雪,肉质细腻,口感脆滑,菌肉肥厚,富含多种营养成分. |
| 关 键 词： | 白灵菇 栽培 食用菌 |
New Technique for growing Plieurotus nebrodensis |
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