铜仁市食用菌产业加工现状与存在问题及对策 |
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引用本文: | 褚福堂,刘丽丹,谭浪.铜仁市食用菌产业加工现状与存在问题及对策[J].农技服务,2022(4):98-100. |
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作者姓名: | 褚福堂 刘丽丹 谭浪 |
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作者单位: | 铜仁市农业农村局 |
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摘 要: | 2021年贵州省铜仁市食用菌累计种植规模达6 533.33 hm2,产量46.2万t、产值45.8亿元,主要品种包括香菇、黑木耳、竹荪、双孢蘑菇、羊肚菌等,但食用菌农产品产值较低,主要是食用菌加工转化存在较大短板。为促进铜仁市食用菌产业规模化发展,介绍铜仁市食用菌产业现状,指出铜仁市食用菌产业加工转化存在的主要问题,提出巩固和培育食用菌加工企业、夯实基地建设、完善配套设施、做优做强加工、加强品牌创建、强化技术支撑研究、强化运行监测7个重要举措及用地扶持政策、金融扶持政策、人才扶持政策、电力扶持政策4个保障措施。
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关 键 词: | 食用菌 加工转化 举措 保障措施 铜仁市 |
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