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| 木枣不同发育时期总黄酮含量测定研究 | |
| 作者姓名： | 梁晓娟 |
| 作者单位： | 山西省畜牧兽医学校,山西 太原 030024 |
| 摘 要： | 笔者以木枣为研究材料,建立了一种枣果中总黄酮含量的测定方法,探讨了木枣在果实膨大期、白熟期、半红期和全红期的总黄酮变化规律.结果表明,本研究建立的黄酮测定方法精密度高、重复性好,操作简单方便,可用于枣果总黄酮含量测定.木枣中总黄酮含量呈先升高后降低的趋势,白熟期黄酮含量最高,达63.75 mg/g;全红期最低,仅2.0... |
| 关 键 词： | 木枣 总黄酮 含量测定 |
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