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| 温度对刺参养殖的影响及应对措施 | |
| 作者姓名： | 张丽平 孙磊 |
| 作者单位： | 1. 东营市利津县农业农村局;2. 东营市水务事业发展中心 |
| 摘 要： | <正>刺参适宜生长水温为5～17℃，最适水温为10～15℃，以表层泥沙中的硅藻、原生动物、海藻碎片、幼贝、腐殖质、细菌等为食。刺参对光线强度变化的反应较为灵敏，喜好弱光。在夜间或弱光条件下，刺参摄食和活动明显活跃，具有明显的日节律性。刺参处在变温的环境中，并对温度的变化敏感。在一定的温度范围内，温度的变动允许更多具有不同适温范围的酶参与机体代谢，同时也加强了生物体内蛋白质的合成与转化，以对温度的变化做出积极的适应。温度影响酶蛋白的稳定性，影响酶的反应速度。超出一定的温度范围， |