损伤程度对甘薯黑斑病侵染特性的影响

为甘薯生产和贮藏过程中黑斑病的防治提供科学依据，以心香和烟薯25两个甘薯品种为研究对象，共设置无损伤、表皮损伤和薯肉损伤3个处理，分别接种黑斑病病原菌（C. fimbriata），探明甘薯的损伤程度对黑斑病侵染特性的影响。结果表明：心香和烟薯25的表皮和薯肉损伤均会受到黑斑病病原菌的侵染而产生病斑，心香薯肉损伤处理的腐烂指数高达86.67%，烟薯25薯肉损伤处理的腐烂指数大于60%，而表皮损伤的甘薯腐烂指数均小于30%，无损伤的甘薯能抵抗病原菌的侵染。不同品种的甘薯受到黑斑病病原菌侵染后的传播特性不同，抗性中等的心香品种以纵深传播为主，高抗品种烟薯25以表面横向传播为主。因此，伤口是病原菌侵染的主要途径，减少甘薯的损伤可减少受到黑斑病病原菌侵染的几率。