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小肽营养的研究进展
作者姓名:陈廷俸  孙小青  王璐  薛梅
作者单位:丰都县兴义镇农业服务中心,西南大学动物科技学院,西南大学动物科技学院,重庆市种猪场
摘    要:近些年来的试验研究证明,在氨基酸的消化、吸收和代谢中,小肽起着非常重要的作用。国内外时小肽已进行了不少研究,本文对小肽释放、吸收机制、营养作用进行综述。

关 键 词:小肽  小肽释放  吸收机制  营养作用
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