| 家蚕肠液蛋白酶消化生理参数的研究 |
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| 引用本文： | 程佳,刘朝良,王在贵,张宏福,杨文静,韩薇,程昌粟,项菲菲. 家蚕肠液蛋白酶消化生理参数的研究[J]. 安徽农业大学学报, 2014, 41(1): 56 |
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| 作者姓名： | 程佳 刘朝良 王在贵 张宏福 杨文静 韩薇 程昌粟 项菲菲 |
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| 作者单位： | 安徽农业大学生命科学学院;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室; |
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| 基金项目： | 动物营养学国家重点实验室开放基金项目(2004DA125184F1104);转基因专项子项目“猪肽YY(Petide YY)蛋白功能研究”;国家星火计划项目(2013GA710092)共同资助 |
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| 摘 要： | 家蚕肠液蛋白酶对家蚕消化吸收蛋白质及其生长发育有着十分重要的作用。为探明影响家蚕肠道蛋白酶活力的因素,从家蚕肠道内容物中分离出蛋白酶酶液,在不同温度、pH及金属离子处理条件下,用福林-酚法测定酶活力变化情况,确定家蚕肠液蛋白酶的最适作用条件,同时研究了家蚕中肠蛋白酶活力随龄期增长的变化规律。结果表明,在35℃、pH10.0左右条件下蛋白酶活力最大,低浓度Mn2+、Fe2+、Cu2+对酶活有抑制作用,高浓度Ca2+对酶有抑制作用,Mg2+浓度对酶活物影响不明显,家蚕中肠蛋白酶活力随龄期增长而增强。
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| 关 键 词： | 家蚕 肠道内容物 蛋白酶活性 福林-酚法 |
Study on the digestion physiology parameter of protease from intestine of silkworm |
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| CHENG Ji,LIU Chaoliang,WANG Zaigui,ZHANG Hongfu,YANG Wenjing,HAN Wei,CHENG Changsu and XIANG Feifei. Study on the digestion physiology parameter of protease from intestine of silkworm[J]. Journal of Anhui Agricultural University, 2014, 41(1): 56 |
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| Authors: | CHENG Ji LIU Chaoliang WANG Zaigui ZHANG Hongfu YANG Wenjing HAN Wei CHENG Changsu XIANG Feifei |
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| Affiliation: | School of Life Science, Anhui Agricultural University, Hefei 230036,School of Life Science, Anhui Agricultural University, Hefei 230036,School of Life Science, Anhui Agricultural University, Hefei 230036,State Key Laboratory of Animal Nutrition, Institute of Animal Science of CAAS, Beijing 100193,School of Life Science, Anhui Agricultural University, Hefei 230036,School of Life Science, Anhui Agricultural University, Hefei 230036,School of Life Science, Anhui Agricultural University, Hefei 230036 and School of Life Science, Anhui Agricultural University, Hefei 230036 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | silkworm intestine proteinase activity Folin-phenol method |
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