山野菜在异常气候条件下生产的影响及对策

山野菜是营养价值很高的野生植物,是人们日常餐桌上的美味菜。种植山野菜有较高的经济效益,但是异常的气候条件对山野菜的生产带来很大的影响。了解和掌握可能发生的气候条件,及时采取对策加以防范,尽量避免因异常气候条件造成经济损失。