| 不同麦区小麦品种子粒淀粉糊化特性分析 |
| |
| 引用本文： | 马冬云,郭天财,王晨阳,朱云集,王化岑. 不同麦区小麦品种子粒淀粉糊化特性分析[J]. 华北农学报, 2004, 19(4): 59-61 |
| |
| 作者姓名： | 马冬云 郭天财 王晨阳 朱云集 王化岑 |
| |
| 作者单位： | 河南农业大学,河南,郑州,450002;国家小麦工程技术研究中心,河南,郑州,450002 |
| |
| 基金项目： | 国家农业科技成果转化资金项目(02EFN214101137) |
| |
| 摘 要： | 选择不同生态麦区的有代表性的9个小麦品种，分别在9个小麦主产省份种植，收获后采用快速粘度分析仪(RVA)对小麦子粒淀粉糊化特性进行分析，结果表明：不同地点小麦淀粉糊化特性有显著差异，其中，河北、山东、河南、陕西小麦淀粉的糊化参数高于四川、江苏试点；不同品种在河北、山东、河南、陕西4个试点的表现较为一致，而在四川、江苏表现差异较大。基因型和环境及其互作均对小麦淀粉糊化特性有显著的影响，其中，环境因素对多数糊化参数的效应远大于基因型和互作效应。
|
| 关 键 词： | 淀粉糊化特性 子粒 小麦品种 麦区 种子 互作效应 基因型 江苏 河南 四川 |
| 文章编号： | 1000-7091(2004)04-0059-03 |
Investigation on Starch Pasting Properties of Winter Wheat in Different Sites |
| |
| MA Dong-yun. Investigation on Starch Pasting Properties of Winter Wheat in Different Sites[J]. Acta Agriculturae Boreali-Sinica, 2004, 19(4): 59-61 |
| |
| Authors: | MA Dong-yun |
| |
| Affiliation: | MA Dong-yun~ |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Winter wheat Starch Pasting properties |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
