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| 蔬菜采前与采后管理措施 | |
| 引用本文： | 张平.蔬菜采前与采后管理措施[J].农村实用科技,2005(11):41-41. |
| 作者姓名： | 张平 |
| 作者单位： | 广西梧州师专,542800 |
| 摘 要： | 蔬菜采后处理与采前栽培管理同等重要。蔬菜保鲜理论认为，蔬菜采收初期保鲜处理不当，造成的经济损失巨大。因此，注重蔬菜采前管理，了解蔬菜采后生理活动过程．采取合理的保鲜增值措施至关重要。 |
| 关 键 词： | 蔬菜保鲜 采前管理 采后管理 栽培管理 采后处理 保鲜处理 经济损失 活动过程 采后生理 |
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